Kenalilah kuliner kotamu…
pesan ini sebenarnya untuk saya pribadi..hahahaha
Bayangkan…
Anda kedatangan tamu dari luar daerah (red : pulau) dan tidak tau harus diajak kemana untuk makan..
Yang lebih parah lagi, jika tamu yang datang adalah atasan tempat anda bekerja
Ini saya alami sendiri…
Atasan saya termasuk tipe yang senang traveling dan mencari makanan khas dari tempat-tempat yang didatangi. Ketika beliau berkunjung ke kota Makassar, saya yang asli Makassar malah bingung mau ngajak makan dimana.
Beliau tiba di Makassar pukul 12.00 malam dengan penerbangan terakhir dari Jakarta. Tempat satu-satunya yang saya tau untuk makan di jam segitu adalah Coto Gagak yang buka 24 jam.
Jadilah kami makan coto tengah malam.

Semangkuk Coto dan Ketupat

Potongan daging sebelum dicampur dalam mangkuk

Tungku masak kuah coto gagak
Setelah makan, beliau saya antar ke hotel untuk istirahat
Keesokan hari, sebelum ke melaksanakan tugas kunjungan, beliau ngajak ngopi di phoenam…
Waduhhh…lokasinya dimana???hahahaha
Untung ada Mbah Google..
Warung kopi phoenam, Jalan Jampea, Makassar
Warung kopi ini berdiri sejak tahun 1946, Phoenam berarti tempat persinggahan

Secangkir Kopi Susu Phoenam

Kasirnya masih pake Sempoa
Setelah kunjungan kerja dan urusan kantor selesai, kami berencana makan siang sebelum ke bandara…
Nahh.. mau makan siang apa??
Akhirnya siang itu, kami kembali makan Coto…Coto Paraikatte, jl Pettarani
Sebenarnya ada pilihan kapurung bisa jadi alternatif, tapi makanan dengan bahan sagu belum familiar bagi perut orang jawa tuk makan siang. Konro di daerah karebosi juga bisa jadi alternatif.
Makassar kota daeng
Butta anging mammiri