Pukul 23.00 saya tiba di pintu toll brexit. Pintu toll horor arus mudik tahun lalu. Setelah keluar toll, sebelum melanjutkan perjalanan melalui pantura, gerobak putih saya arahkan ke alun-alun kota brebes.
Mesjid Agung Brebes
Disekeliling alun-alun banyak penjual makanan lesehan. Saya memilih tempat didepan Mesjid Agung Brebes
Sate Blengong
Makan malam dengan menu khas brebes “sate blengong” dinikmati bersama “kupad glabed”. Blengong adalah hasil perkawinan silang antara bebek dan entok.
Jika kebanyakan sate ditusuk dengan potongan bambu, sate blengong ditusuk menggunakan lidi. Bentuknya lebih panjang dari sate pada umumnya. Dagingnya diiris tipis, bukan berbentuk dadu.
Daging satenya lembut karena sebelum dibakar, terlebih dahulu di masak dengan santan selama kurang lebih 2 jam, kemudian ditusuk.
Lanjut…
Rejeki Anak Shaleh
Aku ngiler dan kemudian nggak jadi ngiler karena daging bebek haha, aku gak doyan bebek sih 😀
SukaSuka
enak loh mas…hahahaha
dagingnya empuk…
SukaSuka
orang brebes juga tah mba? apa bukan :v
SukaSuka
Bukan…kemarin tour jawa, kebetulan singgah di brebes makan malam
SukaSuka
saya pernah coba sate kambing brebes, enak ternyata meski penampilannya nggak meyakinkan 🙂
SukaSuka
Iya..penampilan kurang meyakinkan tp enak🙂
Sate terpanjang yg pernah sy liat
SukaDisukai oleh 1 orang
Ping balik: Bedo Rupo Podo Roso | auliamaharani